每個女性在懷孕的時候，都相信自己希望自己的寶寶是健康的。所以飲食上會特別注意，平時一些不喜歡吃的食物，也會忍著吃。不過，除了健康合理的飲食外，別忘了補充一些額外的營養物質。

特別是在胎兒發育的關鍵時期，有些營養元素一旦不夠，就可能造成不可逆的影響，即使后天再怎么補也不會好到哪里去。比如一些身體無法合成的元素，只能靠孕媽攝入的食物來獲取。

其中之一就是"膽堿"，很多孕媽媽只關心補充葉酸，卻忽略了這一關鍵營養元素。

膽堿對嬰兒有多重要？

膽堿又稱美粘菌素，是一種能促進乙酰膽堿合成的有機酸。這種神經遞質參與人體相關的記憶過程，在神經細胞之間起著至關重要的傳遞作用。

一旦寶寶的乙酰膽堿水平出現異常，大腦和思維就會僵化。在胎兒大腦發育的早期階段，這種營養素直接影響寶寶智力和記憶力的發育。在胎兒大腦發育的高峰期，需要乙酰膽堿。

兩個高峰期之一是在妊娠6周至12周之間，此時胎兒大腦中的神經元和突觸發育迅速；一個是胎齡26-32周，這個時期的胎兒，記憶力已經發達，學習能力和感知能力也在迅速發展。

孕媽媽要如何補充膽堿？

雖然大多數人在日常生活中對膽堿知之甚少，但含有膽堿的食物卻是很多家庭餐桌上非常常見和必備的，那就是花生?；ㄉ恢北环Q為"健腦食品"，富含膽堿。

孕媽媽在懷孕6-12周和懷孕26-32周可以多吃花生來補充膽堿。此外，它還能補氣血。但對花生過敏的孕媽媽不建議食用。

孕媽可以在這兩個階段做飯吃，不僅營養元素沒有被破壞，熱量也比較低?；ㄉm然含油量高，但含有亞油酸，能促進膽固醇的排泄。孕媽吃點水煮花生就可以了。

但忌生吃花生，不僅可能引起孕期腹瀉，花生還會有霉變，極易滋生黃曲霉素。如果孕媽媽吃了未煮熟的花生，還有黃曲霉素的殘留，很可能會產生負面作用。

親愛的孕媽們，孕期如何補充膽堿？如果您還有任何問題，請留下您的意見，讓我們知道。